Author Archives: Angela

Tijd voor koeken, pindakoeken!

Voor deze heerlijke zomerse dagen een frisse citroentaart

Afgelopen weekend hadden we een leuke diner met vrienden. Als voorgerecht hadden we een trio van vis: tonijntartaar met een sesamkletskop, zalmrolletje met citroenricotta en makreelmousse. Het hoofdgerecht bestond uit een bieflap met champingons, sperziebonen en aardappelgratin. Het dessert was een chocoladetaartje met versgeklopte slagroom.

Welkom op mijn website. Op deze plek wil ik gaan schrijven over mijn allergrootste hobby: koken. Sinds deze zomer ben ik weer actiever geworden in de keuken en dit wil ik graag delen. Enjoy!