Menu van vis, vlees en chocola

Afgelopen weekend hadden we een leuke diner met vrienden.

Als voorgerecht hadden we een trio van vis: tonijntartaar met een sesamkletskop, zalmrolletje met citroenricotta en makreelmousse.

Het hoofdgerecht bestond uit een bieflap met champingons, sperziebonen en aardappelgratin.

Het dessert was een chocoladetaartje met versgeklopte slagroom.